Lưu ý về thức uống trong tiệc

Lưu ý về thức uống trong tiệc

Trong các buổi tiệc dù với quy mô và hình thức như thế nào thì thức uống là yếu tố không thể thiếu. Tùy tính chất từng buổi tiệc mà sẽ có những loại thức uống khác nhau và cách bố trí khác nhau. Nếu như các buổi tiệc trước đây thường sử dụng nước ngọt và bia rượu để…

Xem tiếp
Các loại hình địa điểm sự kiện

Các loại hình địa điểm sự kiện

Trung tâm hội nghị – tiệc cưới Đây là loại hình địa điểm chuyên dụng, thường có quy mô lớn, mang tính chuyên nghiệp cao. Trung tâm hội nghị – tiệc cưới thường được lựa chọn để tổ chức các buổi hội nghị, hội thảo, seminar có số lượng khách mời lớn. Loại hình địa điểm có nhiều ưu điểm…

Xem tiếp
Tổ chức sự kiện ngoài trời – điểm thu hút và thách thức

Tổ chức sự kiện ngoài trời – điểm thu hút và thách thức

So với các không gian kín như sảnh khách sạn, trung tâm hội nghị, trung tâm tiệc cưới thì không gian ngoài trời được lựa chọn ngày càng nhiều hơn trong xu hướng chọn địa điểm sự kiện, nhưng thực tế thì không phải người tổ chức sự kiện nào cũng có bản lĩnh lựa chọn hình thức này. Vậy…

Xem tiếp
5 tiêu chí quyết định lựa chọn địa điểm trong sự kiện (phần cuối)

5 tiêu chí quyết định lựa chọn địa điểm trong sự kiện (phần cuối)

4. Trang thiết bị: Tùy vào từng địa điểm mà sẽ có hoặc không có các trang thiết bị hỗ trợ. Với các địa điểm tổ chức sự kiện thuần túy như nhà hàng, trung tâm hội nghị, sân khấu chuyên nghiệp, thông thường sẽ có hệ thống trang thiết bị hỗ trợ công tác tổ chức như âm thanh,…

Xem tiếp
Ưu và nhược điểm của tiệc buffet

Ưu và nhược điểm của tiệc buffet

Ưu điểm: Tiết kiệm thời gian do tính tự chủ về thời gian ăn uống; Không tốn nhiều nhân lực cho việc phục vụ tại bàn do tính chất tiệc tự chọn, tự phục vụ; Nhân viên phục vụ không cần di chuyển nhiều trong bữa tiệc; Có nhiều món ăn, có thể phục vụ cho nhiều đối tượng khách với…

Xem tiếp
Những lưu ý khi chọn hình thức tiệc buffet

Những lưu ý khi chọn hình thức tiệc buffet

Đối tượng khách: Tiệc buffet có nguồn gốc từ châu Âu và trở nên thịnh hành trong các buổi tiệc trong những năm gần đây. Tiệc buffet phù hợp với giới trẻ hơn người cao tuổi do tính chất buổi tiệc phải di chuyển nhiều để tự tay lấy thức ăn. Người tổ chức tiệc cần lưu ý đối tượng…

Xem tiếp
Setup phòng họp – những điểm cần lưu  ý

Setup phòng họp – những điểm cần lưu ý

Quy mô: Tùy vào số lượng của người tham dự và tính chất của cuộc họp mà các doanh nghiệp chọn phòng họp có quy mô phù hợp. Không một ai muốn ngồi họp trong một không gian quá chật hẹp. Nhưng không gian quá rộng cũng gây khó khăn trong truyền nhận thông tin, thiếu tính tập trung; đồng…

Xem tiếp
Các kiểu setup bàn ghế trong sự kiện

Các kiểu setup bàn ghế trong sự kiện

Dựa vào quy mô sự kiện, sự tương tác giữa người chủ trì và thành viên tham dự hoặc giữa các thành viên tham dự mà doanh nghiệp lựa chọn kiểu bố trí không gian và bàn ghế tương ứng. Auditorium/Theater Style (kiểu hội trường/ rạp hát) Đây là kiểu bố trí dùng trong trường hợp số lượng người tham…

Xem tiếp
Các kiểu setup bàn ghế phù hợp với buổi họp thảo luận

Các kiểu setup bàn ghế phù hợp với buổi họp thảo luận

Trong các buổi thảo luận, thương thuyết thường dùng các kiểu setup bàn ghế với cấu trúc khác nhau; tuy nhiên, thường có một số điểm chung: Tạo điều kiện tối đa cho việc thảo luận nhóm; Chiếm nhiều diện tích do không gian rỗng phía trong nên hạn chế số lượng người tham dự. Các kiểu setup thường gặp:…

Xem tiếp